اادر خدمت اصلاح الگوی مصرف

سایت اطلاع رسانی اسفندیار عباسی

اطلاع رسانی               آموزش               پشتیبانی               صفحه اصلی

خدمات اطلاع رسانی توسعه محلی   

مقدمه

نمونه های موفق توسعه محلی

برنامه ریزی و سیاستگذاری

     ااااااااااااااااکشاورزی

اااااااااا- حمایت از کشاورزی سالم

اااااااااا- حمایت از کشاورزی شهری

اااااااااا- حفاظت از ذخایر ژنتیکی

ااااااااااااااااشهرسازی

ااااااااااااااااانرژی

نهاد شناسی

دانش بومی

▫ «گروه کشاورزیِ اُرگانیک» از کوبا

برندگان جایزه «معاش درست» در سال 1999 برای نشان دادن در عمل که کشاورزی اُرگانیک (غیر شیمیایی) برای پایداریِ زیست محیطی و امنیت غذایی در کشورها کلیدی است. بیشتر بخوانید  تبس نتنسیت نتی نست نستی نستی نست ینست

▫ کشاورزی ارگانیک در کوبا، مقاومت در برابر تحریم ها

ما لیاقت دریافت این جایزه را مرهون تلاش هزاران هزار نفری می دانیم که هر یک به نحوی در این تلاش مشارکت داشته اند... ما از دولت مان، که بدون حمایت بی وقفۀ آن، انجامِ وظیفه ای که به ما محول شده بود امکانپذیر نبود، قدردانی می کنیم. بیشتر بخوانید  بتسنت نبسبسیسسستی نتسی نتس ینتس ینتسینت 

تبدیل چیست؟

قابل توجه کشاورزان، مسئولین کشاورزی، فعالان محیط زیست و خیرین سلامت ساز، هر زمین آسیب دیده از کشاورزیِ شیمیایی را می توان از طریق فناوریِ تبدیل احیا و از آن برای تولید محصولات کشاورزیِ سالم (یعنی محصولاتِ عاری از کود و سموم شیمیایی و بذرهای تراریخته) بهره  برد. بیشتر بخوانید. نتبست سنت سنتب نت سنت سبنست سنت بسنب تسنبت سنبت سبس

83

برنامه ریزی و سیاستگذاری در حمایت از کشاورزی شهری

مطالعه موردی: کشاورزی شهری در کوبا

منابع

از اوایل دهه 1990 میلادی به این سو، سیاستگذاری کشاورزی در کوبا با محوریت محلی سازی تولید و مصرف مواد غذایی اتخاذ شده است. با فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی، کوبا بزرگترین شریک تجاری خود را از دست داد. شوروی سابق 50 درصد نفت، بخش عمده ای از مواد غذایی و 85 درصد اقتصاد تجاری کوبا را تامین می کرد. در واکنش به کمبودهای ناشی از این تغییر، از جمله کاستی های شدید غذایی، سوختی و سموم دفع آفات، مردم هر کجا که زندگی می کردند، از جمله در هاوانا (پایتخت) و دیگر شهرهای کوبا، اقدام به کشت محصولات غذایی برای مصرف خود با بهره گیری از شیوه های کشاورزی سنتی کردند. در ابتدا، محرک و مجری این تحول عظیم اجتماعی و اقتصادی در کوبا، تلاش خودجوش مردم عادی بود، اما به تدریج سیاستگذاران نیز پتانسیل عظیم این حرکت مردمی در حفظ استقلال کشور در رویارویی با چالش بی سابقه تامین داخلی تمامی نیازمندی های اساسی مردم را دریافتند و از این رو در حفاظت از استمرار آن سرمایه گذاری کردند. تنست نتنس نتسنت سنتسنی سنیت سنیت سنیت سنیت سنت یسنیت تتنت نت ن  

از منظر سیاستگذاری، اولین و مهم ترین اقدام دولت در تسهیل کشاورزی شهری، صدور مجوز برای استفاده شهروندان از اراضی متروکه و بی استفاده بود. هم اکنون بیش از دو دهه از آغاز این تلاش ملی در کوبا می گذرد و در این مدت سیاستگذاران مجموعه قوانین و خدمات جامعی برای تغییر کاربری زمین در محدوده شهرها برای مقاصد کشاورزی (زراعی و دامی)، و همچنین انجام تحقیقات علمی برای ترویج کشاورزی با کود آلی در فضاهای نسبتا کوچک به وجود آمده است. توزیع بذر مناسب، ارائه خدمات مشاوره و ترویج کشاورزی به شهروندان زارع و نیز آموزش و اطلاع رسانی به خانواده ها در مورد تغذیه سالم با محصولات تازه و محلی، بخش های مهم دیگری از سیاست های حمایتی دولت بوده است. نتیجه اینکه، کشاورزی محلی و طبیعیِ امروز در کوبا قادر است از فضاهای کوچک در گوشه و کنار شهرها و خانه ها بخش عمده ای از غذای مورد نیاز مردم محلات شهری را تامین کند. سیاست های اتخاذ شده علاوه بر فراهم کردن نیازمندی های اساسی مردم، به اشتغالزایی وسیع در شهرها نیز کمک کرده است. یکی از چشمگیرترین دستاوردهای این پروژه ملی، تولید و توزیع غذا در کوبا بدون نیاز به وسایل حمل و نقل و نتیجتا صرفه جویی صد در صدی در مصرف سوخت در این حوزه بوده است.  تیننت نت نت سنتسینت نست نست ینست ینست نستی نستی نستی نست تبنتنت ت ن

با توجه به تحول تدریجی سامانه جدید تولید کشاورزی، به نظر می رسد که نهادی بومی و متناسب با فرهنگ، اقلیم و امکانات موجود برای کشاورزی در کوبا شکل یافته است. در این راستا، دولت خود را موظف به ایجاد زیرساخت های مورد نیاز و تامین وام های کم بهره کرده است. سامانه جدید متنوع و انعطاف پذیر است، کما اینکه تکنولوژی و دانش لازم برای تولید غذا در فضاهای بسیار کوچک، مثل ایوان و حیاط منازل، روی دیوارها و در مزارع کوچک شهری در اماکن عمومی و پشت بام خانه ها، ترویج می شود. مزارع کوچک شهری غالبا به ثبت رسیده اند و تحت نظارت شهرداری فعالیت می کنند. مروجان کشاورزیِ شهری در مورد فناوری های مناسب، کودهای زیستی، روش های تبدیل زباله به کمپوست و بازیافت انواع ضایعات شهروندان را راهنمایی می کنند. دولت از فعالیت های تحقیقاتی و نوآوری در تکنولوژی مرتبط با کشاورزی شهری نیز حمایت می کند. فروش محصولات خوراکی در محل تشویق می شود. بازارچه های محلی و بازارهای روز نیز برای عرضه انواع محصولات مزارع شهری به وجود آمده است. یارانه دولتی برای تسهیل پرداخت اجاره بهای غرفۀ عرضۀ محصولات در این بازارها برای کشاورزان کم درآمد تر در نظر گرفته شده است. تینتس نت سنت ستنت سنت نست نتس ینست ینست ینتس ینت سنت سینت سنیت سنیتسنیت سنتی

ایجاد تشکل های صنفی و شبکه سازی بین سازمان های مردمی و دولتی لازمه موفقیت توسعه کشاورزی محلی و مقیاس کوچک است. تشکل های صنفی و شبکه های سازمانی ای که تولید کنندگان، مصرف کنندگان و خریداران بزرگ بخش دولتی و سازمان های آموزشی و ترویجی دولتی را در بر می گیرد، بخش مهمی از نهاد بومیِ جدید کشاورزی در کوباست که به سرعت جایگزین نهاد فراملیتی کشاورزیِ شیمیایی شده است. ایجاد تشکل ها و شبکه ها نه تنها در امر ارائه خدمات دولتی، بازاریابی و فروش محصولات، بلکه در تسهیل بهره برداری مشارکتی از منابع نیز ضروری است. به این منظور تشکلی ملی با عنوان انجمن ملی کشاورزی شهری از سوی وزرات کشاورزی کوبا تشکیل شده تا با تشویق و امکانپذیر کردنِ همکاری ها و آموزش های بین گروهی از یک سو و ارائه خدمات دولتی از سوی دیگر توسعه بیشتر کشاورزی شهری را در سراسر کشور سامان دهد. تتن نت ن نت نست سنتی نست نت سینت سنت سینت سننیت سنیت نس

توسعه کشاورزی شهری در کوبا نتایج درخشانی داشته است. بهبود تغذیه و امنیت غذایی با افزایش دسترس تمامی اقشار مردم به سبزیجات و میوه جات تازه فراهم شده است. متداول شدن کشاورزی طبیعی با بهره گیری از کود کمپوست (به جای کودهای شیمیایی) نتایج مطلوبی چون پایین آمدن قیمت غذا، ایجاد اشتغال، افزایش مشارکت همه جانبه مردمی و نیز بالا رفتن آگاهی مردم در مورد تغذیه سالم و ضرورت تولید و مصرف محلی محصولات غذایی برای دستیابی به تغذیه سالم را در پی داشته است. کشاورزان شهری در مورد سیاستگذاری ها خوشنودند و قوانین و خدمات دولتی را بهنگام و جامع توصیف می کنند. در کوبا، تعداد مشاغل به وجود آمده، طیف و حجم محصولات برداشت شده، و تنوع پروژه هایی که آغاز شده چشمگیر است. انستنسیت سنتنستت ت  سنت سنت سنت سنت سنت نسیت سنت نستی نت

 در اجرای سیاست های دولت، توجه ویژه به نظارت، تبیین اهداف در سطح ملی و محلی، و نیز ترسیم چشم اندازهای لازم در زمینه تولید، بهره برداری از منابع و توسعه اجتماعی و اقتصادی مشهود است. به زبان آمار، بهره برداری مولد از 50 هزار هکتار زمین بلا استفاده شهری و تبدیل آن به  هزار مزرعه نتیجه تلاش ملت و دولت کوبا برای ایجاد نهاد بومی کشاورزی است. از این مساحت بیش از یک و نیم میلیون تن سبزی و صیفی به دست آمده است، با بازده ای معادل با 20 کیلو گرم غذا در هر متر مربع در سال. در شهر هاوانا و ویاکلارا بیش از 70 درصد سبزیجات و صیفی جات مصرفی شهروندان از مزارع درون شهری به دست می آید. اینتستن ت نت نیسنی نسیت نسیت نستی نستینس تتت تسنتسنیت سنتی

جدول زیر خلاصه ای از افزایش تولید و کاهش نهاده های شیمیایی را در کوبا پس از اجرای محلی سازیِ تولید و مصرف محصولات کشاورزی به ویژه در شهرها را نشان می دهد. اتنتنس  نتیتسنت نتسنت س نت نت نتست ن تنست نستینست نیت نسیت سنت

برنامه ریزی و سیاستگذاری در حمایت از کشاورزی شهری

منابع